Publications et
communications
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Mes recherches portent sur les liens entre alimentation, corps, santé et pratiques numériques. J'étudie la manière dont les médias, les réseaux sociaux et les dispositifs de communication façonnent nos représentations, nos comportements et nos choix alimentaires. Cette page rassemble mes principales publications, communications scientifiques et activités de recherche. Retrouvez l'ensemble de mon parcours et de mes travaux sur mon CV HAL.
Dernier article scientifique publié
Les normes corporelles promues sur Instagram et TikTok : s'accepter ou se transformer ?
Publié dans la revue MEI n°54 – Médiation et Information, coordonnée par Sébastien Appiotti, Lucile Coquelin et Marine Malet, cet article coécrit avec Léa Gruyer analyse les pratiques d'exposition du corps et de l'alimentation sur Instagram et TikTok. À partir d'un corpus de 280 publications issues de 183 comptes, il interroge le rôle des influenceurs et des plateformes dans la construction des normes de désirabilité corporelle et alimentaire. L'étude met en lumière les tensions entre acceptation de soi et transformation corporelle, tout en analysant l'influence des logiques algorithmiques, de visibilité et de marchandisation sur les contenus diffusés. Elle montre comment ces dispositifs participent à la circulation de modèles corporels valorisés et façonnent les représentations contemporaines du corps, de l'alimentation et du bien-être.
Dernière conférence
Corps, alimentation et réseaux sociaux : comprendre les vulnérabilités numériques contemporaines
Le 12 juin 2026, dans le cadre du Tour Émilie Mottet, consacré à l'égalité entre les femmes et les hommes en Bourgogne–Franche-Comté, j'ai eu le plaisir d'intervenir à Sens autour des liens entre réseaux sociaux, alimentation, image corporelle et santé publique.
Cette conférence a présenté plusieurs travaux menés au sein du laboratoire CIMEOS et de la chaire IUF Manger connectésur les discours alimentaires numériques, les troubles des conduites alimentaires et les vulnérabilités informationnelles des jeunes. À partir d'analyses de contenus TikTok et Instagram, mais également d'ateliers conduits auprès de patientes suivies pour anorexie mentale, nous avons interrogé la manière dont les plateformes numériques façonnent les normes corporelles contemporaines et influencent les représentations du corps, de l'alimentation et de la santé.
L'intervention a également permis de mettre en lumière les enjeux d'éducation aux médias et à l'information, en montrant que les difficultés rencontrées par les jeunes ne relèvent pas uniquement de la désinformation, mais aussi de mécanismes plus complexes d'identification, de comparaison sociale et de vulnérabilité informationnelle. À l'heure où les réseaux sociaux occupent une place centrale dans la socialisation des adolescents, ces questions constituent à la fois un enjeu de santé publique, d'égalité et de citoyenneté numérique.
